供應掛面含水量測定儀
供應價格：電議或面議 總量：122臺 品牌/廠家：科時邁 產品型號：JF12031A 產品尺寸：330*205*165 產品重量：5 新舊程度：全新 產品電壓：220 電動機功率：450 產品用途：用于檢測掛面水分 加工定制：不可定制 交易說明：支持線下看貨 現(xiàn)貨所在地：中國福建廈門 公司所在地：廈門 同安區(qū) 發(fā)布日期：2024-2-19 15:31:44
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廈門 同安區(qū)主營業(yè)務：
固體密度計、液體密度計、粉末密度計、鹵素水分儀、微量水分儀、電子分析天平經營模式：
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詳細描述
掛面水分儀將試樣含水率、固含量百分比、回潮率的計算公式全部集成于儀器的內置軟件中。測量結束時，鹵素水分儀能夠直接顯示樣品的含水率及固含量，選擇“轉換”還能夠切換到樣品固含量、回潮率、初始重量、干燥后重量等參數(shù)顯示。鹵素燈加熱型掛面水分測試儀較傳統(tǒng)烘箱加熱天平稱重人工計算的方法而言，不但操作更加簡單，而且測量速度更快，測量值與傳統(tǒng)烘箱法具有良好的一致性。
掛面的感官要求
掛面是指以小麥粉為原材料，輔以水、食用鹽（可不添加）、碳酸鈉（可不添加）等材料，經過和面、壓片、切條、懸掛干燥等一系列工序加工制作而成的面粉制品。感官要求是掛面質量要求的一部分。在GB/T 40636-2021《掛面》中明確指出，掛面的感官要求包括色澤、氣味、雜質及口感等。
掛面的理化指標及水分標準
原料和輔料要求、感官要求及理化指標是掛面的質量要求3個部分。理化指標是掛面重要的質量檢驗項目。掛面的理化指標一般包括水分含量、酸度、自然斷條率、烹調損失率及熟斷條率等5個指標。而水分含量作為面條質量的關鍵指標，關系著面條在生產加工、運輸及倉儲過程中的安全。若掛面的水分含量過高，則容易導致掛面在運輸、倉儲過程中發(fā)霉，造成不可預估的損失。在GB/T 40636-2021《掛面》中明確指出，掛面的水分含量標準是不能超過14.5%的。
掛面水分測試儀技術參數(shù)
儀器型號：JF12031A
稱重精度：0.001g
稱重閥值：120g
稱重傳感器：德國的HBM稱重傳感器
水分分辨率：0.01%
溫度設置：40℃～200℃增溫1℃
加熱源：450W環(huán)形鹵素燈
樣品盤：直徑90mm不銹鋼圓盤
標定方式：單點標定
測量模式：自動、手動、定時
加熱模式：溫和、標準、快速
數(shù)據接口：RS232
數(shù)據存儲：100組
顯示屏：5寸觸摸屏
顯示參數(shù)：樣品名稱、測試方法、測試溫度、測試時間、水分含量、固含量、干燥后重量、動態(tài)曲線圖、回潮率、固含量、失重、干重、樣品名稱
數(shù)據處理功能：分析多組試樣的平均值、Max值、Min值等
掛面含水量測定儀 使用方法
觸摸屏掛面水分含量檢測儀的使用方法并不復雜。簡單完成安裝后將儀器歸零，在儀器0.000g狀態(tài)下，取3g左右經粉碎的掛面樣品置于樣品盤內，均勻平鋪后蓋上加熱倉罩子，選擇“啟動”后開始加熱干燥試樣，測量結束時，儀器自動鎖定顯示掛面的含水率及固含量。有意者請與我聯(lián)系
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